噴霧干燥過程以預熱溶液開始，并泵送至霧化器。霧化器通過產生細霧增加溶液的表面積。然后將薄霧噴入空氣室中，該空氣室的溫度高于溶液溶劑的蒸發溫度。當霧接觸熱空氣時，溶劑（通常是水）蒸發。溶劑蒸發速率取決于溶液流速、溶液溫度、空氣流速、空氣溫度、霧滴大小和總固體濃度。然后將蒸發的溶劑和干燥的顆粒從主室中除去。旋風分離器從潮濕的空氣中分離出夾帶的顆粒。干燥的顆粒被強制進入旋風分離器的底部，空氣被排到大氣中或進入洗滌器。

　　

　　噴霧干燥機因其可直接用溶液或懸浮液制成成分均勻的粉狀產品的特殊優點，在工業方面的應用：

　　1、聚合物：丙烯腈-丁二烯樹脂、三聚氰胺-甲醛樹脂、聚甲醛、聚丙烯腈、聚碳酸酯、聚乙烯、聚乙烯醇、聚丙烯、聚苯乙烯、聚醛等。

　　2、催化劑：丙烯腈催化劑、輕油轉化催化劑、高壓甲醇催化劑及低壓甲醇催化劑等。

　　3、染料、顏料：堿性染料、活性翠藍、咔嘰綠B、鉻黃、酞菁、二氧化鈦、鉻酸鋅、鉻酸鋅鉀、鉻酸四氧化鋅、水彩、增白劑等。

　　4、除銹劑、殺真菌劑、殺蟲劑：鈉-鋁-氟化物、硫化膠體、除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等。

　　  5、劑及表面活性劑：烷基-仿基璜酸鹽、脂肪硫酸乙醇、磷酸酯、皂草甙、肥皂、合成洗衣粉、十二醇硫酸鈉及皂基等。

　　  6、礦物產品：銅精礦、鎳精礦、鉑精礦、沉淀銅、貴金屬泥、冰晶石、高嶺土及磷酸鹽等。